طريقة كفتة دجاج

[نور]

https://www.atyabtabkha.com/tachyon/sites/2/2023/03/chicken-kofta.jpg?resize=612%2C364&crop_strategy=smart&quality=60

المكوّنات



صدر دجاج
750 غرام

بصل
مفروم فرماً ناعماً - 2

فلفل رومي أحمر
مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس
مفروم - نصف كوب

ثوم
مهروس - 3 فصوص

بابريكا
ملعقة كبيرة

ملح
ملعقة صغيرة ونصف

فلفل أسود
ملعقة صغيرة



https://www.atyabtabkha.com/content/themes/atyabtabkha/src/assets/images/ias-img.png
طريقة التحضير



1 نضع الدجاج المفروم في وعاء.


2 نصفي البصل المفروم والفلفل الرومي المفروم من الماء تماماً ونضيفهم على الدجاج.


3 نضيف البقدونس، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.


4 نعجن المكونات بواسطة يدينا حتى تمتزج وتتجانس.


5 نبلل يدينا بالماء ونشكّل اصابع كفتة الدجاج ونضعها في صينية على ورقة زبدة مدهونة بالزيت.


6 ندخل الكفتة إلى الثلاجة مدة نصف ساعة.


7 نحمي مقلاة مدهونة بالزيت ونقلي كفتة الدجاج مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.


8 نقدم كفتة الدجاج ساخنة في طبق. الف صحة!

[المهره♕]

وصفة شهية
سلمت الايادي
جزيل الشكر

[الأمير]

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

[نورة]

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(27).png

ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

لك تحياتي وفائق شكريhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(27).png

ولك كل الودhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif


تحياتي2