منتدى امسيات - كيكة العسل الروسية

منتدى امسيات (http://www.omssyat.com/vb/index.php)

- الحلويات والمعجنات (http://www.omssyat.com/vb/forumdisplay.php?f=62)

- - كيكة العسل الروسية (http://www.omssyat.com/vb/showthread.php?t=991)

كيكة العسل الروسية

https://h.top4top.io/p_2337qh0vd1.jpg

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- العسل : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- طحين : 3 اكواب
- الكريما الحامضة : علبة
- سكر البودرة : 2 كوب
- كريمة : كوب (مخفوقة)
- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي السكر، والعسل، والزبدة في قدر على نار هادئة وحركي المكونات
جيداً حتى تذوب وتتجانس مع بعضها.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي البيض المخفوق ثم اخفقي المكونات جيداً
بالخفاق اليدوي.
أضيفي البيكنج صودا واستمري في الخفق ثم أضيفي الطحين وقلبي
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بتقسيم العجينة إلى 9 كرات متساوية، ثم افرديها على سطح صلب،
ثم وزعي كل منها في صينية فرن.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي كل عجينة لحوالي 5 دقائق لتتحمر.
في الخلاط الكهربائي اخفقي السكر البودرة مع الكريمة الحامضة،
ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واستمري في الخلط لتحصلي على مزيج كريمي.
ضعي قطع الكيك المخبوزة في قالب كيك، وادهنيها بالقليل من مزيج
الكريمة بين كل طبقة، ثم أعيدي الكرّة حتى تحصلي على عدة طبقات.
غطّي الكيك بمزيج الكريمة وانثري على الوجه القليل من البسكويت المطحون،
ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم قدميه بارداً.

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

الله يعطيك العافية على الانتقاء الرائع والمميز
طرح في منتهى الابداع والرقي ،،
سلمت أناملك لجمال اختيارك وطرحك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

سـلـمت انامـلـك ويعطيـك العافية
لا عدمنآ هـالعطآء ولا هَالمجهود
في انـتـظـار لكـل جـديـدك دومـا

سلمت و سلمت يمناك لروعَة الطّرح
بِ إنتظَار المزيد من عبقْ عطآءك
لرُوحك مسك الوَرد ,

https://broog3.files.wordpress.com/2...1646a37e25.gif

همسة
/*
جل الإمتنآنٌ
لعبقُ مروركم
دمت بود

عنيدة
/*
جل الإمتنآنٌ
لعبقُ مروركم
دمت بود

اشراق
/*
جل الإمتنآنٌ
لعبقُ مروركم
دمت بود

قلب
/*
جل الإمتنآنٌ
لعبقُ مروركم
دمت بود

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

*
/
*
\
*
/
*
\
أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ

أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبى

*
/
\
*
/
\
http://up.omssyat.com/do.php?img=2528

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم