منتدى امسيات - بطاطا حارة مع الكزبرة

منتدى امسيات (http://www.omssyat.com/vb/index.php)

- المائدة الرمضانية (http://www.omssyat.com/vb/forumdisplay.php?f=14)

- - بطاطا حارة مع الكزبرة (http://www.omssyat.com/vb/showthread.php?t=2910)

بطاطا حارة مع الكزبرة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- البطاطا : 4 حبات (مقشرة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- الشطة : ملعقة كبيرة (حارة)
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير
قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها نصف سلقة في ماء مغلي ومملح.

صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

في مقلاة على النار، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي الكزبرة.

أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

رشي القليل من الملح وقدميها ساخنة.

وصفة شهية
سلمت الايادي
جزيل الشكر

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(27).png

ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

لك تحياتي وفائق شكريhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(27).png

ولك كل الودhttps://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

تحياتي2

جزاك الله خير