|
كريمات متنوعة
كريمات متنــــــــــــوعة
https://up6.cc/2024/03/171050683268851.jpeg * كريــــــــــــــــــمة الزبدة : 100غ زبدة طرية 200غ سكر ناعم فانيلا كمية قليلة من الماء أو حليب الطريــــــــــــــقة: بالخلاط نضرب الزبدةجيدا ونضيف السكر بالتدريج مع الفانيلا وقرصة الملح الى أن تاخذ القوام الكريمي نستخدم الماء أو الحليب لتخفيف ثقل الكريمة في حالة الحاجة اليهما ملاحظــــــــــــــــة : يمكنك اضافة اي ملون غذائي او قليل من الكاكاو للنكهة والتلوين .................................................. .................................................. .................................................. .................................. * كريمـــــــــــــــة باتسيير : Custard ربع لتر حليب 3 ملعقة نشاء صفار بيضة فانيلا ملعقة اكل زبدة مبشور ليمون (اختياري) 4 ملعقة سكر (يمكنك التحلية حسب الرغبة) الطريقــــــــــــــــة: نأخذ مقدار ملعقتين اكل من الحليب البارد نخلطها مع الصفار والنشاء والسكر والفانيلا ومبشور الليمون ونضربها بالخلاط في هذ الاثناء نضع الحليب مع قليل من الفانيلا ليسخن بعدها نبدا بسكب الحليب على خليط البيض والنشاء مع الخلط ونعيده للنار قليلا الى ان ياخذ قوام سميك نزيله من النار ونضيف لها ملعقة الزبدة .................................................. .................................................. .................................................. .................................. * كريمـــــــــــــــــة الشونتي : whipped cream سهلة لانها تباع جاهزة عبارة عن 50 غ بودرة شونتي نصف كوب ماء او حليب باااااااااااارد جدا نخلط المقادير جيدا الى ان تاخذ القوام الكريمي ملاحظـــــــــــــــة يمكن استخدام الكريمة الطازجة مع كمية من السكر وتضرب بالخلاط جيدا الى أن تاخذ قوام كريمي .................................................. .................................................. .................................................. .................................. *كريـــــــــــــــمة الشوكولا لتغليف الكيك : chocolate cream كاس حليب بارد 3 ملعقة كاكاو أسود نوعية جيدة ملعقة نشاء علبة دانيت 4 ملعقة سكر فانيلا الطريقــــــــــــة: نخلط كل المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي او اليدوي ونضعها على نار هادئة الى ان يعقد تم نطفئ النار .................................................. .................................................. .................................................. .................................. *كريمــــــــــــــة الليمون او الحامض : Lemon Cream كوب ونصف ماء 250 غ سكر عادي (كاس و رب) 3 ونصف ملعقة كبيرة نشاء صفار بيضة عصير لمونة كبيرة ملعقة ونصف زبدة طرية مبشور ليمونة الطريقـــــــــــــة: نضع الماء والسكر يغلي الى ان يذوب السكر تمااااااااااما نضيف 3 ملعقة ونصف نشاء (نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك سريعا. |
سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء |
|
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـه
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَ دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
|
.
. . . أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ.. دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ، لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ . http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif |
وصفة لذيذة
جزاك الله خير |
| الساعة الآن 02:30 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas