منتدى امسيات - نبذة عن الليمون الاسودوفوائده

نبذة عن الليمون الاسود///

الليمون الأسود المجفف من الحمضيات والمعروف بفوائده الصحيه الكثيره حيث يعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة مثل فيتامين سى وفيتامين د وفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم ، وهو عباره عن ليمون طازج يغلى فى الماء ثم يجفف فى الهواء حتى يصبح لونه أسود وصلب.

ويكون له نفس القيمة الغذائية لليمون الطازج ويزرع في مناطق جنوب آسيا والبحر الأبيض المتوسط ويعد مصدر غنى بالفيتامينات والعناصر المعدنية التى يحتاجها الجسم كالزنك والحديد والصوديوم وغيرها.
ماهى فوائد الليمون الاسود
يعزز من مناعة الجسم حيث أنه مصدر غنى بفيتامين سى ومركبات الفلافونويد والتي تحسن من مناعة الجسم.

يحتوى على الفيتامينات والعناصر المعدنيه الضروريه للجسم مثل فيتامين سى ، فيتامين ج ، فيتامين ه ، الفسفور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد.
يستخدم كفاتح للشهية لمن يعانى من نقص الوزن.
يعالج مشاكل الجهاز الهضمى والتى تشمل الإسهال حيث أنه يعالج الإصابات الفيروسية التي تكون سبب الإسهال ويعالج الغازات والامساك.
يحارب البكتيريا الموجودة بالجسم وبالتالى ينظف الجسم من السموم لذلك يعتبر مطهر طبيعي للجسم.

يعالج احتباس الماء فى الجسم لذلك يستخدم كمادة مدرة للبول.
يساعد على فقد الوزن حيث أنه يقوم بحرق الدهون المتراكمة فى الجسم وبالتالى يحرق سعرات حراريه عاليه.
يحمى الطحال والكبد والمعده من الالتهابات.
يسهل من عملية هضم الطعام وبالتالي يعالج مشاكل عسر الهضم.
مفيد للحامل وما بعد الولاده لتعويض نقص الفيتامينات.
يستخدم فى علاج مشاكل الجهاز التنفسي كما يستخدم فى علاج البرد ويعالج مشاكل المعدة والقولون.

يعالج معظم أمراض القلب والشرايين حيث أنه ينظم من عملية ضخ الدم ويقلل من خفقان القلب لذلك فهو مفيد جدا لعضلة القلب.
يخفض من مستوى السكر فى الجسم لذلك يساعد فى علاج مرض السكر.
يعالج ضغط الدم المرتفع.
علاقة الليمون الاسود بالعظام
يعالج هشاشة العظام حيث أنه مصدر غني بالكالسيوم والذي يعتبر عنصر مهم لتقوية الأسنان والعضلات.
يعالج الدهون الموجودة بالجسم حيث أنه يخفض من مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول وبالتالي يخفض من ضغط الدم المرتفع ويقى الجسم من أمراض القلب.
يعتبر الليمون الأسود من المواد المضادة للأكسدة والتي تقاوم الجذور الحرة وبالتالي يحمي الجسم من الأورام الخبيثة فى المعدة والقولون حيث أنه له خصائص مضادة للسرطان.
له خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا والفطريات لذلك فهو يحافظ على صحة الفم.
يساعد فى علاج الحصوات الموجودة في المرارة حيث أنه يعمل على إزالتها.
الليمون الاسود يعالج أيضا القولون العصبى حيث أنه يعمل على تهدئه الأعصاب ويخلص الجسم من القلق والتوتر والذي يهيج القولون العصبى.
علاقة الليمون الاسود بالشعر والبشرة
كما أن لليمون الأسود خصائص تجميلية للشعر والبشرة ، فهو يمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته ويقويه ويعالج مشاكل هيشان وجفاف الشعر وبما أنه مضاد للفطريات فهو يعالج قشره الشعر كما أنه مفيد جدا لصحة البشرة.
حيث يعالج الحبوب والبثور ويساعد على بناء الكولاجين ويعمل على تجديد خلايا الجلد الميت وبما أنه مضاد للأكسدة فإنه يحمى البشرة من أشعة الشمس الضارة وتعالج البقع الداكنة في البشرة حيث أنه غنى بفيتامين سى.
يستخدم في الطهي لأنه يعتبر من التوابل الأساسية.
طريقة تحضير الليمون الأسود الجاف
يمكن تحضير الليمون الأسود الجاف بسهولة عن طريق غلى الماء فى وعاء ثم وضع الليمون بها وإضافة إليها بعض الملح ويترك الماء يغلى لمده حوالى خمس دقائق ونتركه ليبرد ثم يتم تصفيه الليمون من الماء جيدا.
ثم يتم تجفيفه عن طريق التعرض لأشعة الشمس مباشرة أو عن طريق وضعه فى الفرن لمدة من 3 الأيام حتى يجف تماما ويصبح لونها اسود