منتدى امسيات

منتدى امسيات (http://www.omssyat.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمعجنات (http://www.omssyat.com/vb/forumdisplay.php?f=62)
-   -   طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه (http://www.omssyat.com/vb/showthread.php?t=5453)

البدر 04-13-2024 05:20 PM
طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه
 


المكوّنات

ثلاثه حبات بيض
  • سكر - كوب
  • ثلاثه اكواب دقيق
  • كاكاو - ثلاثة ارباع كوب
  • بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
  • ملح - رشة
  • زبدة مذوبة - ثلث كوب
  • فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
  • لتحضير التغليفة:
  • سكر بودرة - كوب
  • كريمة - 3 ملاعق كبيرة
  • خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير:


  • 1- أخفقي البيض مع الزبدة المذوبة والسكر حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون متجانس.

  • 2- أخلطي في وعاء آخر باقي المكونات وأضيفيها إلى مزيج البيض.

  • 3- إدعكي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة الملمس.

  • 4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.


  • 5- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على سماكة 4 سم.

  • 6- قطّعي دائرة كبيرة الحجم بواسطة قطاعة بسكويت ثمّ قطّعي دائرة صغيرة في الوسط.


  • 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. غطي الدوائر واتركيها حتى يتضاعف حجمها من جديد.

  • 8- ضعي دوائر العجين في آلة الدونات واطهيها حتى تنضج.

  • 9- أخرجي القطع واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً.


  • 10- لتحضير التغليفة، أضيفي خلاصة الفانيليا والكريمة إلى السكر البودرة واخلطي حتى تتداخل المكونات.


  • 11- غمّسي أعلى حبات الدونات بالتغليفة ثمّ قدّميها على سفرتك.

نور 04-13-2024 09:58 PM
بارك الله فيك على الموضوع القيم
والمميز وفي انتظار جديدك الأروع
والمميز لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

الأمير 04-14-2024 09:04 AM
.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

نورة 04-14-2024 11:48 AM

*
*
*

يعطيك العافية

على ما طرحتم من موضوع قيم

تسلم ايدك ويسلم مجهودك الرائع

وفي انتظار جديدك

دمت بسعادة
*
*
*
*

|؛ نــــــورة ؛|


الساعة الآن 09:14 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas
This Forum used Arshfny Mod by islam servant