الكاسترد , جلاش

جلاش الكاسترد

الكاسترد , جلاش

جلاش الكاسترد

المكونات: طريقة عمل

لفة جلاش

2كوب لبن

3ملاعق كاسترد

نصف كوب سمن سائح

للشربات: المكونات:
2كوب سكر

1كوب مياه

نقطتين ليمون

طريقة تحضير:

اخلطي اللبن مع الكاسترد و وضعيه على النار

ثم قلبي حتي يحصل على قوام ثقيل، ويترك
ليبرد

ثم حضري صينية تدهن بسمن

ثم خذي ورقة من الجلاش وتدهن بسيط بالسمن
وتوضع طبقة أخري من الجلاش و تدهن وهكذا
إلى أن نصل لنصف لفة الجلاش

ثم ضعي الكاسترد

ثم ضعي باقي طبقات الجلاش و يقطع الجلاش
مربعات أو مثلثات حسب الرغبة

يدهن الوجة سمن

ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لحين أن
تأخذ اللون الذهبي

ثم اسقيها بالشربات البارد فور خروجها

الموضوع الأصلي: جلاش الكاسترد || الكاتب: نور || المصدر: منتدى امسيات

نورة ,المهره♕ معجبون بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب