الموضوع
:
مسقعة الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-19-2024, 04:32 PM
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
42
تاريخ التسجيل :
Feb 2024
فترة الأقامة :
100 يوم
أخر زيارة :
04-03-2024 (04:08 PM)
المشاركات :
297 [
+
]
التقييم :
210
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
أوسـمـتـي
كل الاوسمة
: 1
اجمالى النقاط
: 0
مسقعة الباذنجان
مسقعة
,
الباذنجان
مسقعة الباذنجان
مسقعة
,
الباذنجان
مسقعة الباذنجان
المقادير
-
الباذنجان
: 200 غم
- البصل : 50 غم
- الثوم : 20 غراماً
- ريحان : 5 غرام
- لحم مفروم : 50 غم
- طماطم : 200 غم
- فلفل أسود : 5 غرام
- ملح : 15 غم
طريقة التحضير
يقطع الباذنجان، بعد تقشيره، ويقلى في زيت غزير حتى يصبح لونه بنياً.
نقلب اللحمة في القليل من الزيت، على نار هادئة، ثم نضيف الثوم
والبصل، والطماطم، ونقلب حتى يتغير لون اللحمة، فنضيف الفلفل
الأسود والطماطم الناعمة والملح، وربع كوب ماء، ونترك اللحمة حتى
درجة الاستواء.
نضع الخليط فوق
الباذنجان
ونزجه في الفرن لمدة 10 دقائق، ويقدم
بطبق التقديم والزينة حسب الرغبة.
الموضوع الأصلي:
مسقعة الباذنجان
||
الكاتب:
اشراق
||
المصدر:
منتدى امسيات
المهره♕
معجب بهذا
المصدر:
منتدى امسيات
- من قسم:
السلطات والمقبلات
المصدر:
منتدى امسيات
- من قسم:
السلطات والمقبلات
زيارات الملف الشخصي :
51
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.97 يوميا
اشراق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى اشراق
البحث عن كل مشاركات اشراق