الهندية , الطريقة , شتائي

سبانخ على الطريقة الهندية

الهندية , الطريقة , شتائي

سبانخ على الطريقة الهندية

المقادير
- السبانخ : كيس (مجمد)
- كريمة الطبخ : كوب (حامضة)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 4 فصوص
- الزنجبيل : قطعة (طازج)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البطاطا : كوب (مشوية أو مقلية)

طريقة التحضير
قلبي البصل المفروم مع الزيت، والثوم المفروم، والزنجبيل المفروم جيداً على النار.
أضيفي البهارات جميعها، وقلبي حتى يحمر البصل قليلاً.
أضيفي السبانخ، واتركيه على النار مدة عشر دقائق ثم أضيفي كريما الطهي والبطاطا داخل السبانخ، وقدميه ساخناً.[/QUOTE]

الموضوع الأصلي: سبانخ على الطريقة الهندية || الكاتب: همسة || المصدر: منتدى امسيات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه