03-03-2024, 05:42 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
رقم العضوية : 61 |
تاريخ التسجيل : Feb 2024 |
فترة الأقامة : 96 يوم |
أخر زيارة : اليوم (01:49 AM) |
الإقامة : مصر |
المشاركات :
250,408 [
+
]
|
التقييم :
118139 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقه عمل التونه بالمنزل
المكونات:
1/2 كيلو سمك مكاريل
ثوم
فلفل اخضر
بصلة صغيرة
كمون
ملح
شطة
ليمون
بقدونس وشبت
طريقة التحضير:
- نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل
الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
- نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح
وملعقه من الكمون.
-نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم
وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
- نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار
ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة
- نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة
ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت
- ياكل مع الخضرة او الزيتون الاسود
الف هنا
|