الموضوع
:
خبز شباتي او جباتي : ( الهند )
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-03-2024, 05:49 AM
أوسـمـتـي
عضويتي
»
61
جيت فيذا
»
Feb 2024
آخر حضور
»
اليوم (02:27 AM)
آبدآعاتي
»
160,897
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
التقييم
»
ام ام اس
~
آوسِمتي
»
خبز شباتي او جباتي : ( الهند )
خبز شباتي او جباتي : ( الهند )
خبز شباتي او جباتي : ( الهند )
المقادير :
2 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين ابيض
1/2 كوب ماء
4 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
للدهن : ( التوريق )
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
طريقة التحضير :
1- ننخل الطحين الابيض ونضعه في وعاء وننخل الطحين الاسمر ونضيفه للطحين الابيض
2- نضيف الملح الى خليط الطحين ونحرك المكونات جيدا
3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزيت ونستمر بعجنها الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة
4- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونتركها ترتاح ساعة تقريبا
5- نمد كرات العجينة وندهنها بالزيت والسمنة ونقوم بلفها بشكل رول ومن ثم نلفها على شكل حلزوني ونتركها ترتاح ساعة اخرى
6- نمد الشكل الحلزوني بالشوبك ونكرر العملية ندهنها بالزيت والسمنة ونلفها بشكل رول ثم نلفها على شكل حلزون نتركها ترتاح نصف ساعة
7- نمد الحلزونة بالشوبك ونضعها في مقلاة غير قايلة للالتساق مع وضع قطرات من الزيت على نار متوسطة الى ان يشقر وجهها نقلبها على الوجه لاخر الى ان يشقر الوجه الاخر وتنضج.
الموضوع الأصلي:
خبز شباتي او جباتي : ( الهند )
||
الكاتب:
نور
||
المصدر:
منتدى امسيات
المهره
,
نورة
معجبون بهذا
المصدر:
منتدى امسيات
- من قسم:
الأطباق الرئيسيه
المصدر:
منتدى امسيات
- من قسم:
الأطباق الرئيسيه
زيارات الملف الشخصي :
676
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2,013.88 يوميا
نور
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور
البحث عن كل مشاركات نور