الموضوع: جلاش الكاسترد
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-17-2024, 01:14 AM   #3


الصورة الرمزية نور

 
 عضويتي » 61
 جيت فيذا » Feb 2024
 آخر حضور » اليوم (03:20 PM)
آبدآعاتي » 96,159
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
 التقييم » نور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

نور متواجد حالياً

افتراضي جلاش الكاسترد









المكونات: طريقة عمل

لفة جلاش

2كوب لبن

3ملاعق كاسترد

نصف كوب سمن سائح

للشربات: المكونات:
2كوب سكر

1كوب مياه

نقطتين ليمون

طريقة تحضير:

اخلطي اللبن مع الكاسترد و وضعيه على النار

ثم قلبي حتي يحصل على قوام ثقيل، ويترك
ليبرد

ثم حضري صينية تدهن بسمن

ثم خذي ورقة من الجلاش وتدهن بسيط بالسمن
وتوضع طبقة أخري من الجلاش و تدهن وهكذا
إلى أن نصل لنصف لفة الجلاش

ثم ضعي الكاسترد

ثم ضعي باقي طبقات الجلاش و يقطع الجلاش
مربعات أو مثلثات حسب الرغبة

يدهن الوجة سمن

ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لحين أن
تأخذ اللون الذهبي

ثم اسقيها بالشربات البارد فور خروجها








 توقيع : نور



رد مع اقتباس