لعمل , الايس , البيت.اسهل , الجيلاتى , طريقة , كريم

طريقة عمل الايس كريم فى البيت.اسهل طريقة لعمل الجيلاتى

لعمل , الايس , البيت.اسهل , الجيلاتى , طريقة , كريم

طريقة عمل الايس كريم فى البيت.اسهل طريقة لعمل الجيلاتى

1 كوب من اللبن


1كوب من السكر



1كوب من فاكهة الموسم


2صفار بيض


2ملعقة من النشا


2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

........ملحوظة هامة......
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان




[]



تحياتى لكم

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الايس كريم فى البيت.اسهل طريقة لعمل الجيلاتى || الكاتب: قَـلـبْღ || المصدر: منتدى امسيات

نورة ,المهره♕ معجبون بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: العصائر الطبيعيه

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: العصائر الطبيعيه