منتدى امسيات - عرض مشاركة واحدة

03-21-2024, 02:37 AM

المكوّنات

طريقة التحضير

1 نضع الدجاج المفروم في وعاء.
2 نصفي البصل المفروم والفلفل الرومي المفروم من الماء تماماً ونضيفهم على الدجاج.
3 نضيف البقدونس، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.
4 نعجن المكونات بواسطة يدينا حتى تمتزج وتتجانس.
5 نبلل يدينا بالماء ونشكّل اصابع كفتة الدجاج ونضعها في صينية على ورقة زبدة مدهونة بالزيت.
6 ندخل الكفتة إلى الثلاجة مدة نصف ساعة.
7 نحمي مقلاة مدهونة بالزيت ونقلي كفتة الدجاج مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.
8 نقدم كفتة الدجاج ساخنة في طبق. الف صحة!

المهره♕ معجب بهذا