السفن , بالكاكاو , كيكة

كيكة السفن اب بالكاكاو

السفن , بالكاكاو , كيكة

كيكة السفن اب بالكاكاو

المقادير

• - 3 ملاعق كاكاو
• - 1/2 كوب زبدة
• - 500جرام سكر بودر
• - 6 ملاعق كبيرة سفن اب
• - 2 كوب سكر
• - 2 كوب دقيق
• - 1/2 كوب حليب ممزوج بملعقة خل
• - 1/2 كوب زبدة
• - ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• - 2 حبة بيض
• - ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

طريقة التحضير

• حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
• ثم انخلي السكر والدقيق في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
• ثم اخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو والسفن اب في قدر كبير على نار متوسطة.
• ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
• ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.
• ثم اخلطي الحليب وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.
• ثم أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
• ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.
• ثم اسكبي الخليط في قالب.
• ثم أدخلي القالب إلى الفرن 45 دقيقة.
• ثم أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.

لتحضير التغليفة:

• في قدر ضعي الزبدة والكاكاو والسفن اب.
• واتركي الخليط حتى يغلي.
• ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.
• ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
• ثم وزعي الصلصة فوق الكيك الساخن.

الموضوع الأصلي: كيكة السفن اب بالكاكاو || الكاتب: النجلاء || المصدر: منتدى امسيات

نورة ,المهره♕ معجبون بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الحلويات والمعجنات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الحلويات والمعجنات