|
|
|
إعلانات المنتدى | |||
أمـسـيـاتـ | |
مـا لـذ وَ طـاب |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
سلطه ورق العنب
المقادير: 1 كوب أرز مصري مطهو 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2بندورة كبيرة (مكعبات صغيرة ) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري ) ملح وفلفل طريقة التحضير: يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق. يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً. يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا . تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب. يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون البندورة. تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس
وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ الكبده أو اللحم المشوي المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب |
05-06-2024, 08:40 PM | #4 | |||
|
|
|||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
العنب, سلطه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
محشى ورق العنب بيوديك فى حته تانيه خالص وكمان على الراقيه على البحر | نور | حصريات أمسيات في الطبخ (من مطبخ الاعضاء) | 3 | 04-22-2024 04:43 PM |
تناول العنب يطيل عمر الإنسان 5 سنوات | أمسيات | صحتكـِ وَ رشاقتك | 2 | 03-10-2024 04:21 PM |