ايـدام صينـي بالدجاج كانتـــون

ايـدام , بالدجاج , صينـي , كانتـــون

ايـدام صينـي بالدجاج كانتـــون

ايـدام , بالدجاج , صينـي , كانتـــون

ايـدام صينـي بالدجاج كانتـــون

المقاديـر - الدجاج : 500 غراماً (مخلي من العظم / منزوع الجلد) - صلصة المحار : 2 ملعقة كبيرة - الصويا صوص : ملعقة كبيرة (داكنة) - الخل : ملعقة صغيرة - سكر : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - الزيت : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) - البصل : نصف كوب (مفروم ناعم) - مرق دجاج : كوب - نشاء الذرة : ملعقة كبيرة (مذوب في كوب ماء) طريقة التحضير في وعاء صغير، يتم خلط الدجاج، صوص الصويا، صلصة المحار، السكر، الملح، والخل في وعاء ويتم الخلط جيداً. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف الزنجبيل والثوم والبصل ويقلى لمدة دقيقة. يضاف الدجاج إلى الزيت ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف المرق للدجاج ويغلى حتى ينضج لمدة 5 دقائق. يضاف خليط النشاء ويقلب جيداً حتى يتكاثف بحسب الرغبة. يتم تقديمه فوق الأرز أو النودلز حسب الرغبة.

الموضوع الأصلي: ايـدام صينـي بالدجاج كانتـــون || الكاتب: عنيده || المصدر: منتدى امسيات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .