ننتظر تسجيلك هـنـا


{ مركز تحميل الصور والملفات   )
   
{ أمسيات   )
   
      
اعلانات المنتدى
منتدى امسيات
عدد مرات النقر : 220
عدد  مرات الظهور : 7,746,975 منتدى امسيات
عدد مرات النقر : 155
عدد  مرات الظهور : 7,746,949 حملة تنشيط المنتدى
عدد مرات النقر : 164
عدد  مرات الظهور : 7,746,942

عدد مرات النقر : 327
عدد  مرات الظهور : 7,746,931 منتدى امسيات
عدد مرات النقر : 154
عدد  مرات الظهور : 7,746,879 ماهو دورك في هذا المنتدى
عدد مرات النقر : 190
عدد  مرات الظهور : 7,746,857
الموقع الرسمي لقبيلة البشرآن بني مالك
عدد مرات النقر : 404
عدد  مرات الظهور : 7,465,920 منتدى اسلامي مفيد
عدد مرات النقر : 285
عدد  مرات الظهور : 7,452,461 منتدى امسيات
عدد مرات النقر : 180
عدد  مرات الظهور : 7,450,548
اعلانات المواقع الصديقة
منتدى اسد بابل
عدد مرات النقر : 326
عدد  مرات الظهور : 7,743,900
منتدى طموح جنوبية
عدد مرات النقر : 430
عدد  مرات الظهور : 7,743,881
منتدى عشق الليالي
عدد مرات النقر : 263
عدد  مرات الظهور : 7,001,613

العودة   منتدى امسيات > الاسرة والمجتمع > صحتكـِ وَ رشاقتك

صحتكـِ وَ رشاقتك لـِ [ سلامتكِـ ] وَ سلامة [ أسرتكِـ ] هنـا عنـايتنـا تحويهـم

2 معجبون
إضافة رد
#1  
قديم 12-05-2021, 07:03 AM
عضو مميز
سهام غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 31
 جيت فيذا » Nov 2021
 آخر حضور » 12-05-2021 (07:24 AM)
آبدآعاتي » 411
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » سهام is on a distinguished road
 
افتراضي رسمياً : الصحة العالمية تعلن الحرب على السمن الصناعي ( المارجرين ) !

Facebook Twitter


رسمياً : الصحة العالمية تعلن الحرب
على السمن الصناعي ( المارجرين ) !





تعد أمراض القلب هي أكبر مسبب للوفاة في العالم.
فأمراض القلب مسؤولة عن أكثر من 17 مليون حالة وفاة كل عام.

و أحد أهم أشكال الدهون غير المشبعة في العالم هو الدهون
المهدرجة الموجودة في السمن النباتي أو السمن الصناعي
المعروف أيضاً بإسم المارجرين و هما عباره عن زيوت نباتية
يتم تعريضها للهيدروجين في ظروف صناعية لتحويلها
من زيوت إلى الشكل الصلب المميز للسمن .

ترجع أصول السمن الصناعي النباتي أو المارجرين
إلى عام 1869 في فرنسا حين أمر الإمبراطور نابليون الثالث
بإيجاد بديل رخيص للزبدة كي تقدم للجنود و طبقات الشعب الفقيرة .

>> قاتل بطيء
اليوم و بسبب الضرر البالغ الذي يسببه هذا النوع من المنتجات
فقد أعلنت منظمة الصحة العالمية حملة جديدة لحظر
منتجات السمن النباتي الصناعي في غضون خمس سنوات
أي بحلول عام 2023 .
و تهدف المنظمة بذلك لإنقاذ ما لا يقل عن 500000 شخص في السنة.
يمكن منع جزء كبير من هذه الوفيات بطريقة أسهل
عن طريق منع الدهون غير المشبعة (أو الأحماض الدهنية غير المشبعة).

العديد من البلدان حول العالم قد حظرت بالفعل إنتاج أو استخدام الدهون
المتحولة ، لكن منتجي الأغذية في أفريقيا وجنوب آسيا
ما زالوا يستخدمون هذه المنتجات رغم خطورتها.

يستخدم السمن النباتي في الأطعمة المقلية والسلع المخبوزة
ومنتجات الوجبات الخفيفة ، و يتسبب ارتفاع مستويات
الكولسترول السيئ في الدم.

الدكتور توم فريدن ، الرئيس السابق لمراكز السيطرة على الأمراض
والوقاية منها (CDC) يرى أن الدهون غير المشبعة
هي مادة كيميائية سامة قاتلة و غير ضرورية ،
ولا يوجد سبب لاستمرار تعرض الناس حول العالم لهذه المادة .


السمن الصناعي بديل سيء


>> بديل سيء
اتسع نطاق استخدام السمن الصناعي أو المارجرين لأول مرة
في أوائل القرن العشرين ، عندما أدرك المنتجون الصناعيون
أنه يمكنها أن تحل محل الزبدة الطبيعية
من خلال هدرجة الزيوت جزئياً حيث تتميز بعمر تخزين طويل.

عندما شعر الناس بالقلق من التأثيرات الصحية المحتملة
للدهون المشبعة الموجودة في الزبدة و الدهون الحيوانية
في الخمسينات ، بدأ مصنعو الأغذية الإعلان عن منتجات
مثل المارجرين ذات الدهون المنتجة من الزيوت المهدرجة جزئيا
- الدهون المتحولة - بدلا من الدهون المشبعة بإعتبارها بديلاً صحياً ،
لكن استبدال الدهون المشبعة بالزيوت المهدرجة جزئيا كان فكرة سيئة حقاً .

لاحقاً اكتشف العلماء أن منتجات الزيوت المهدرجة تزيد من مستويات
الكولسترول السيء LDL (علامة على زيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية)
و تخفض مستويات الكولسترول الجيد HDL. بشكل عام ،
وقد وُجد أن أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على هذه الدهون
تزيد من معدلات الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21?
ومعدلات الوفاة بنسبة 28? ،
كما ترتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

بدأ الباحثون يشيرون إلى أن هذه الدهون قد تكون خطيرة
بناءً على علامات تراكمها في عمليات التشريح في أواخر الخمسينات.
بحلول السبعينيات والثمانينيات من القرن العشرين ،
بدأ عدد من الباحثين في مجال الصحة يدركون أن هذه الدهون
قد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض - على الرغم من أن الأبحاث
تشير إلى أن هذا غالباً ما كان يتم قمعها من قبل لوبي 1صناعة الأغذية .

في تسعينات القرن العشرين ، أظهرت العديد من الدراسات الكبيرة
والبارزة أن هذه المنتجات الغذائية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا
بزيادة خطر الإصابة بالأمراض و من ثم بدأ التحرك للحد من انتشارها.


>> حظر انتشار
في عام 2001 ، اقترح مجلس التغذية الدانمركي على الحكومة
الحد من الدهون المتحولة في الأطعمة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
في عام 2003 ، تم تمرير قانون دانمركي يحدد كميات هذه الدهون في الغذاء.
لقد نجحت ، مع انخفاض معدلات الوفيات الناجمة عن الأمراض القلبية الوعائية
بشكل أسرع من البلدان المماثلة.

تبعت الدول الأوروبية الأخرى دور الدنمارك.
بعد ذلك ، في عام 2006 ، أصدرت مدينة نيويورك قانونًا يحظر المارجرين.
وفي ظل إدارة أوباما ، اتبعت إدارة الغذاء والدواء أخيراً
حذوها على مستوى البلاد في عام 2015 ،
مع تفعيل هذا الحظر بشكل كامل.

لا تزال أنواع السمن النباتي الصناعي تباع بشكل شائع في بلدان
في جميع أنحاء جنوب آسيا وأفريقيا ،
حيث الأنظمة الضعيفة والضغوط القوية من قبل منتجي الأغذية
الزيوت المهدرجة جزئيا .
لا تستطيع السياسة الجديدة لمنظمة الصحة العالمية
منع الدهون المتحولة في هذه البلدان.
لكن الأمل هو أن المبادئ التوجيهية ستشجع الحكومات على سن هذا الحظر.

مصدر
http://www.who.int/news-room/detail/...al-food-supply





منتدى امسيات
عدد مرات النقر : 147
عدد  مرات الظهور : 2,275,827

رد مع اقتباس

اخر 10 مواضيع التي كتبها سهام
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
تفسير قوله تعالى " ألم تر كيف ضرب الله مثلا كلمة... نفحات قرآنية 7 1928 12-05-2021 07:19 AM
أخطر منطقة محتلة ! المواضيع العامة 5 1519 12-05-2021 07:16 AM
دع الحياة تسير كما خلقها الرحمن قصص قصص وروايات 4 1530 12-05-2021 07:08 AM
رسمياً : الصحة العالمية تعلن الحرب على السمن... صحتكـِ وَ رشاقتك 3 1680 12-05-2021 07:03 AM
وينكسر اللحن ليولد من رحمه لحن آخر المواضيع العامة 5 1566 12-05-2021 07:00 AM
تخريج حديث استئذان ملك الموت على النبي صلى الله... نبي الرحمة وصحابته 3 1486 12-05-2021 06:58 AM
الاشتغال بالوسائل عن الغايات (1-2) نفحات إيمانية عامة 3 1311 12-05-2021 06:56 AM
خواطر تربوية (في بيتنا بينوكيو"3") قسم الامومه والطفوله 3 1581 12-05-2021 06:52 AM
خواطر تربوية (في بيتنا بينوكيو"2") قسم الامومه والطفوله 3 1441 12-05-2021 06:50 AM
خواطر تربوية (في بيتنا بينوكيو"1") قسم الامومه والطفوله 3 1376 12-05-2021 06:48 AM

قديم 12-05-2021, 07:28 AM   #2


الصورة الرمزية اسير الشعر

 
 عضويتي » 7
 جيت فيذا » Nov 2021
 آخر حضور » اليوم (03:46 AM)
آبدآعاتي » 36,249
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 التقييم » اسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond reputeاسير الشعر has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

اسير الشعر غير متواجد حالياً

افتراضي



الله يعطيك العــــــــــ على ــــــــــــــــــــــــــافية
هذا الطرح

تحياتي لكي






رد مع اقتباس
قديم 12-06-2021, 01:32 AM   #3


الصورة الرمزية نور

 
 عضويتي » 17
 جيت فيذا » Nov 2021
 آخر حضور » 05-14-2022 (11:26 PM)
آبدآعاتي » 18,385
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
 التقييم » نور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

نور غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا للطرح الرائع
والانتقاء المميز
يعطيك العافية
وسلمت الايادي
ودووووم العطاء
مودتي والورد






رد مع اقتباس
قديم 12-06-2021, 08:59 AM   #4


الصورة الرمزية أريج

 
 عضويتي » 30
 جيت فيذا » Nov 2021
 آخر حضور » 06-23-2022 (06:06 AM)
آبدآعاتي » 23,730
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » أريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond reputeأريج has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

أريج غير متواجد حالياً

افتراضي







 توقيع : أريج





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
منتدى امسيات