طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه

الآله , الدونات , خطوه , طريقة

طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه

الآله , الدونات , خطوه , طريقة

طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه

المكوّنات

ثلاثه حبات بيض

• سكر - كوب
• ثلاثه اكواب دقيق
• كاكاو - ثلاثة ارباع كوب
• بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
• ملح - رشة
• زبدة مذوبة - ثلث كوب
• فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
• لتحضير التغليفة:
• سكر بودرة - كوب
• كريمة - 3 ملاعق كبيرة
• خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير:

• 1- أخفقي البيض مع الزبدة المذوبة والسكر حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون متجانس.

• 2- أخلطي في وعاء آخر باقي المكونات وأضيفيها إلى مزيج البيض.

• 3- إدعكي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة الملمس.

• 4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 

• 5- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على سماكة 4 سم.

• 6- قطّعي دائرة كبيرة الحجم بواسطة قطاعة بسكويت ثمّ قطّعي دائرة صغيرة في الوسط.

• 

• 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. غطي الدوائر واتركيها حتى يتضاعف حجمها من جديد.

• 8- ضعي دوائر العجين في آلة الدونات واطهيها حتى تنضج.

• 9- أخرجي القطع واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً.

• 

• 10- لتحضير التغليفة، أضيفي خلاصة الفانيليا والكريمة إلى السكر البودرة واخلطي حتى تتداخل المكونات.

• 

• 11- غمّسي أعلى حبات الدونات بالتغليفة ثمّ قدّميها على سفرتك.

• 

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه || الكاتب: البدر || المصدر: منتدى امسيات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الحلويات والمعجنات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الحلويات والمعجنات