|
|
|
إعلانات المنتدى | |||
أمـسـيـاتـ | |
مـا لـذ وَ طـاب |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
شوربة حمص بالخضار شهية
شوربة حمص بالخضار شهية مكونات 3 ملاعق زيت زيتون 1 بصلة صغيرة بيضاء أو صفراء مقطعة مكعبات حبتان جزر كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات 2 سيقان كرفس 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 علبة 15 أونصة من الحمص المصفى والمغسول ⅔ كوب أرز الأبيض 5 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم ¾ ملعقة صغيرة كركم مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 أغصان زعتر طازج ½ كوب بازلاء 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون حوالي 1 ليمونة كبيرة طريقة التحضير في وعاء كبير ، أضيفي زيت الزيتون والبصل المفروم. يقلى البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الجزر والكرفس والثوم ويُقلى لمدة 5 دقائق إضافية. أضيفي جميع المكونات المتبقية (بما في ذلك الحمص) باستثناء عصير الليمون والبازلاء واتركيها حتى تغلي على نار خفيفة. تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة مع فتح الغطاء قليلاً لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يقلب كل 5 دقائق أو نحو ذلك. اضيفي البازلاء وعصير الليمون. تذوقي واضبطي التوابل حسب الرغبة. إ ذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المرق، أضيفي كوبًا إضافيًا من مرق الخضروات. أفضّل أن يكون الحساء سميكًا ، لذلك تركته كما هو. قومي بإزالة أغصان الزعتر وقدمي الشوربة العافية المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب المصدر: منتدى امسيات - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالخضار, شهية, شوربة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شوربة الشعيرية بالدجاج | نور | مـا لـذ وَ طـاب | 1 | 05-01-2024 11:27 PM |
لماذا تُعتبر شوربة البصل مفيدة في الشتاء~ | جلال الدين | صحتكـِ وَ رشاقتك | 5 | 04-01-2024 04:49 PM |
الرز المبهر بالخضار والدجاج المحمر الذايب رهيب للعزومات من اشهر وصفات المطاعم واطيبها | همسة | الأطباق الرئيسيه | 9 | 03-25-2024 11:29 AM |
طاجن اللحم بالبصل وصوص الصويا لوجبة افطار شهية | أمسيات | المائدة الرمضانية | 4 | 03-23-2024 07:47 PM |
شوربة أرضي شوكي | نور | المائدة الرمضانية | 3 | 03-21-2024 10:06 PM |