1 في وعاء، نضع الدجاج، الزبادي، الثوم، الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة، القرفة، الهيل وملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
2 نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ثم ندخلها الى الثلاجة مدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة.
3 في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع شاورما الدجاج. نقلبها على النار حتى تتحمر.
4 نوزع الشاورما في صينية فرن.
5 في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الفلفل الرومي، القشطة، الجبن الكريمي والكمية المتبقية من الثوم البودرة. نخلط المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
6 نسكب الخليط فوق شاورما الدجاج في الصينية.
7 نوزع حبّات البطاطس في الصينية ثمّ نضيف على الوجه الجبنة الموزاريلا وندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتذوب الجبنة. الف صحة!
أصابع النقانق بالبصل
العرض العادي
