|
|
{ ❆فَعِـاليَـآتنـــا ❆ ) ~ |
|
|
|
مـا لـذ وَ طـاب  |
1 معجبون
05-05-2024, 11:59 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
|
رقم العضوية : 62 |
|
تاريخ التسجيل : Mar 2024 |
|
فترة الأقامة : 105 يوم |
|
أخر زيارة : 06-12-2024 (04:26 PM) |
|
المشاركات :
184,755 [
+
]
|
|
التقييم :
176069 |
معدل التقييم :
  |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
بليلة حجازية
بليلة حجازية
المكوّنات
كيلو بليلة (انا استخدم مقاس 12)
للنقع :
ماء
2 ملعقة ك بيكنج باودر
م ك كمون
للمخلل:
2 خيار مقطع
شمندر (بنجر) مبشور
جزرة مبشورة
1/2 فنجان خل أبيض
1/2 فنجان خل أسود
للطبخ :
ورق غار
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون (يمكن اضافة اي بهار حسب الرغبة)
للتقديم :
بطاطس مسلوقة مقطعة
كزبرة او بقدونس
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات
الخطوة 5
الخطوة 1 ان ننقع البليلة في ماء وملعقتين باكنج باودر وكمون مدة ما بين ٨ الى ١٢ ساعة مع الحرص على ان لا تزيد المدة لانها تفسد
الخطوة 2 لعمل المخلل : سلق الجزر والشمندر نصف سلق ١٥ دق تقريبًا مع الاحتفاظ بماء السلق
الخطوة 3 وضع كلاً من الشمندر والجزر والخل الأبيض والأسود وماء السلق في برطمان ويحفظ في الثلاجة ووقت التقديم يضاف الخيار والملح والكمون
الخطوة 4 بعد ١٢ ساعة من النقع تصفى البليلة من ماء النقع وتوضع في قدر ويضاف اليها البهارات و ماء مغلي حتى تنضج تقريبًا ٤٥ دقيقة الى ٦٠ دقيقة
تقدم ساخنة مع وضع الملح والفلفل
والمخلل والبطاطس المسلوقة حسب الرغبة وبالعافية
 
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML متاحة
|
|
|
| | |
العرض الشجري